5 658

Aasialainen broileripata vihannesten ja basmatiriisin kera

Name: Aasialainen broileripata vihannesten ja basmatiriisin kera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1pkt broilerin suikaleita; 1 punainen paprika; 1 keltainen paprika; ½ kesäkurpitsa; 1ps hernepalkoja; 1 keltasipuli; 2 tomaattia; 1prk kookosmaitoa; 4annosta basmatiriisiä; voita paistamiseen, 1 tl paprikajauhetta, 1 tl currya, 2 rkl makeaa chilikastiketta, mustapippuria, suolaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pkt	broilerin suikaleita
1	punainen paprika
1	keltainen paprika
½	kesäkurpitsa
1 ps	hernepalkoja
1	keltasipuli
2	tomaattia
1 prk	kookosmaitoa
4 annosta	basmatiriisiä
	voita paistamiseen, 1 tl paprikajauhetta, 1 tl currya, 2 rkl makeaa chilikastiketta, mustapippuria, suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota 1 ps herneenpalkoja sulamaan.
Keitä 3 dl basmatiriisiä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Kuori tällä välin 1 keltasipuli, halkaise 1 punainen paprika ja 1 keltainen paprika. Poista paprikoista siemenet ja huuhtele paprikat.
Suikaloi paprikat, ½ kesäkurpitsaa, 1 ps herneenpalkoja ja sipuli. Leikkaa 2 tomaattia pieniksi paloiksi.
Sulata voita vokkipannulla (paistinpannu käy yhtä hyvin). Paista ensin 1 pkt broilerisuikaleita.
Lisää pannulle 1 tl paprikajauhetta ja kaikki vihannekset tomaatteja lukuun ottamatta. Kuullota aineksia kevyesti pannulla 1-2 minuuttia.
Lisää lopuksi paloitellut tomaatit, 2 rkl makeaa chilikastiketta ja noin 1 prk kookosmaitoa. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
Tarjoile broileripata basmatiriisin kera.

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.