Raaka-aineet
| 500 g | varsiselleriä |
| 2 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| 7 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 prk | kermaviiliä |
| suolaa ja pippuria |
Ohje
1. Kuori sipulit, paloittele kaikki kasvikset ja keitä kypsiksi kasvisliemessä.
2. Soseuta ja lisää kermaviili.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.