Laihduttajan kaalikeitto

Reseptiä katsottu 83 398 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg kaalia
5-6 porkkanaa
4 sipulia
1-2 prk tomaatti/valkosipulitomaattimurskaa
3- 4 valkosipulinkynttä
1 paprika
runsaasti varsiselleriä
vettä
mustapippuria
(kasvisliemikuutio)

Ohjeet

Sukaloi kaali,porkkanat, sipulit ja varsiselleri esim. monitoimikoneella. Laita kaikki ainekset vähintään 5 l:n kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä n. 2 tuntia. Voit lisätä valmiiseen keittoon (esim. kunkin ruokailijan annokseen)tuorejuustoa makusi mukaan. Myös raejuusto sopii keittoon. Saat näin täyteläisemmän makuisen keiton. Koristele persiljalla. Keittoa voi myös pakastaa.


Kommentit

leppäkerttu
Erinomainen laihduttajan soppa! Jos haluat ruokaisamman, lisää jauhelihaa, porsaansuikaleita, saunapalvikuutioita tms.