Raaka-aineet
| 200 g | herkkusieniä |
| 1 | keltasipuli |
| 1,5 dl | kermaa |
| persiljaa | |
| voita | |
| 2 tl | kuivattua timjamia |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
Ohje
- Viipaloi200gherkkusieniäjakuorijapilko1keltasipuli.
- Sulatanoin20gvoitakattilassajalisääkattilaanviipaloidutherkkusienet,pilkottusipulija2tlkuivattuatimjamia.Ruskistanoin5minuuttia.
- Lisäänoinlitravettäja1,5dlkermaajakiehauta.
- Sekoita3rklvehnäjauhojajanoin1dlvettäsuurusteeksi.Suurusteeseeneisaajäädäpaakkuja.Kaadasuurustekokoajansekoittaenkeittoon,niinettäkeittosakeneehieman.
- Annahautuanoin5-10minuuttia.Maustasuolallajapippurilla.
- Tarjoilekeittolempileipäsikera.Koristeleannoshienonnetullapersiljalla.