Kahden suklaan mousse

Reseptiä katsottu 7 999 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
tumma suklaa -mousse
200 g tummaa suklaata
1 rkl voita
3 keltuaista
3 valkuaista
1 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
150 g marianne crush -rouhetta
valkosuklaa -mousse
130 g valkosuklaata
0,5 rkl voita
3 valkuaista
0,5 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 dl kuohukermaa

Ohjeet

Tumma suklaa -mousse:

Sulata tumma suklaa ja voi esimerkiksi kulhossa kattilan päällä. Lisää keltuaiset suklaasulaan.

Vaahdota valkuaiset ja sokei kovaksi vaahdoksi.

Vaahdota kuohukerma.

Sekoita vaahdot suklaan sekaan varovasti nostellen. Lisää myös Marianne crush -rouhe.

 

Valkosuklaa -mousse:

Sulata valkosuklaa ja voi.

Vaahdota valkuiset, sokeri ja vanilliinisokeri kovaksi vaahdoksi.

Vaahdota kuohukerma.

Sekoita vaahdot suklaaseen.

 

Nostele tumma suklaa, ja valkosuklaa mousset annoskulhoihin vuorotellen. Voit halutessasi ripotella päälle vielä Marianne crush -rouhetta. Anna moussen olla jääkaapissa tunnin verran, jonka jälkeen herkku on valmista nautittavaksi! :)


Kommentit

ChocolateFactory
Täydellinen jälkkäri herkkusuiden illanistujaisiin!