Appa
Raaka-aineet
| 400 g | makaroneja |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | iso sipuli |
| raitasilavaa ohuina siivuina | |
| 1/2 l | lihalientä |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| mustapippuria | |
| korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaroni lähes kypsäksi miedosti suolatussa vedessä. Siivilöi keitinvesi pois ja jätä valumaan.
Kuullota sipulisilppu.
Ruskista jauheliha, mausta suolalla sekä musta- ja valkopippurilla.
Lisää jauhelihan joukkoon kuullotettu sipuli.
Voitele uunivuoka ja pane pohjalle noin puolet makaronista, sitten jauhelihakerros ja päälle loput makaronista.
Kostukkeeksi lihalientä noin puoleenväliin liha-makaronia (lihaliemessä on myös suolaa). Ripottele pinnalle hieman korppujauhoja ja lado raitasilavaviipaleet pinnalle harvaksi kanneksi. Silavat voi vielä maustaa varovasti suolalla.
Paista 225-asteisessa uunissa > 1 tunti, kunnes pinta on ruskistunut kauniiksi.
