Broilerijauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 10 187 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g broilerijauhelihaa
1 pussi (300g) sipulikuutioita
1 pussi riisi-vihannessekoitusta
1 prk fond "du chef" kanaliemi
3 rkl voita
8 dl vettä
1 prk kolmen juuston kermaa
1 tl kurkuma, 1tl curry, mustapippuria myllystä

Ohjeet

Ruskista broilerijauheliha mausta mustapippurilla. Jätä se hetkeksi odottamaan. Sulata voi, lisää siihen curry ja kurkuma. Lisää jäiset sipulikuutiot ja kuullota niitä niin kauan kun sipulikuutiot sulavat ja kuullottuvat. Lisää jauheliha ja riisi vihannessekoitus, liemikuutio, (voit tässä vaiheessa lisätä 1rkl vehnäjauhoa suurustamaan keittoa) ja vesi. Keitä reilu 10min lisää ruokakerma ja kuumenna. Tarkista maut.


Kommentit