mintun illanistujaispiirakka

20 annosta

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

pohja:
3 dl	pikakaurahiutaleita
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	suolaa
3/4 dl	öljyä
2 kpl	kananmunia
3 dl	vettä
täyte:
250 g	kinkkua kuutioina tai suikaleina
1 kpl	sipulia
1 rkl	öljyä
1	kesäkurpitsa
1 rs	kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja
2 tl	yrttisekoitusta, mustapipp.
1 tl	suolaa
4 dl	kevytkermaa
3 kpl	kananmunia
1 pss	juustoraastetta 150 g

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista täyte ensin.Ruskista sipul iöljyssä.Lisää suikaloidut kesäkurpitsat pehmennä hiukan.Lopuksi kinkku.sekoita pohjataikina jää löysäksi . Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipelliin.Levitä taikina tasaiseksi. Levitä täytteen päälle myös tomaatit.. sekoita kerma ja munat , kaada päälle ja pinnalle juustoraaste.paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 min.