Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 kg | perunaa, sipulia / purjoa, porkkanaa, lanttua, palsternakkaa, selleriä ym. |
| valkosipulia | |
| rasvaa | |
| 7-8 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| mustapippuria | |
| tuoretta persiljaa tai ruohosipulia | |
| n. 100 g | vahvaa juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi kasvikset, kuullota ne öljyssä.
Lisää vesi ja kuutio ja keitä pehmeiksi.
Lisää loput ainekset ja soseuta.
