Kookoksinen kasviswokki nuude- leiden kera

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 pkt riisinuudeleita
1 kesäkurpitsaa
1 paprikaa (punainen)
1 paprikaa (keltainen)
1 porkkanaa
1 keltasipulia
1 chiliä
1/2 sitruunaa
1 prk kookosmaitoa
ruokaöljyä,
fondia (kasvis)
soijakstiketta
sokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä riisinuudeleita noin 2 min ja jäähdytä kylmällä vedellä siivilässä.

2. Pilko kaikki kasvikset: Huuhtele ja suikaloi kesäkurpitsa, punainen paprika ja keltainen paprika. Kuori 1 porkkana, 1 keltasipuli ja 2 valkosipulin kynttä ja hienonna ne. Hienonna 1 chili.

3. Kuumenna 3 rkl ruokaöljyä wokki- tai paistinpannussa. Wokkaa kaikki vihannekset korkeassa lämpötilassa.

4. Lisää chili ja nuudelit ja wokkaa vielä noin 2 min.

5. Lisää 1 rkl kasvisfondia, 1 rkl soijakastiketta, 1 rkl sokeria, puolikkaan sitruunan mehu sekä 1 prk kookosmaitoa.

6. Anna seoksen vielä lämmetä ja mausta tarvittaessa suolalla.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kookoksinen kanakeitto
  • 0 0 Makea kasviswokki
  • 1 0 Kookoksinen kanawokki nuudeleiden kera
  • 0 7 Hapanimeläkastike ja kasviswokki
  • 2 0 Kookoksinen porkkanakeitto limen ja basilikan kera
  • 0 0 Broileria vihersalaatin kera

Kommentit

Mr.Ruokakassi
Nuudeliwokkiin voit halutessasi lisätä myös esim. soijasuikaleita.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään