Mummon tortut

Reseptiä katsottu 3 888 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 annos vanhan ajan voitaikinaa
1 prk luumuhilloa (tai muuta paistonkestävää)
1 kananmuna voiteluun
tomusokeria

Ohjeet

  • Ota jääkaappikylmä voitaikina hetkeksi huoneenlämpöön.
  • Kauli taikinasta iso levy ja leikkaa taikinahyrrällä siitä neliöitä.
  • Leikkaa kuvanmukaisesti hyrrällä kulmiin suikaleet.
  • Taita sitten kulmat keskelle neliötä.
  • Laita kaksi teelusikallista luumuhilloa keskelle torttua.
  • Paista uunissa 200-225 asteessa n. 10 minuuttia.
  • Koristele tomusokerilla ja tarjoile vielä lämpimänä.

Voit myös jättää paiston väliin ja pakastaa tortut ja jouluvieraiden saapuessa ottaa tortut pakkasesta, sulattaa hetken huoneenlämmössä ja laittaa uuniin. Tällöin paistoaika on hieman pidempi. Voit myös pakastaa valmiit tortut ja sulattaa ja nauttia huoneenlämpöisinä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

yenna
Hieman paistolämpötila riippuu uunista, huomasin että äitini luona paistaessa 225 on just passeli, mutta kotona jos tekee esim. tähtitorttuja rupeaa kärjet jo tummumaan liiaksi ennenkuin torttu muutoin olisi valmis. Hieman saa testailla parhaan paistotuloksen saamiseksi!