herkullinen papupata

Reseptiä katsottu 34 450 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl keitettyjä soijapapuja
1 tlk kidneypapuja
1 tlk tomaattimurskaa
2 isoa sipulia
punainen chilipalko
öljyä paistamiseen
1,5 rkl yrttejä esim. timjamia, basilikaa ja meiramia
2 tl mustapippurirouhetta
2 tl sokeria
100 aurinkokuivattu tomaatti- tuorejuustoa
(soijakastiketta)

Ohjeet

Pilko sipulit ja chilipalko. Kuullota kuutiot öljyssä pehmeiksi ja lisää pavut. Huuhtele kidneypaputölkki kuumalla vedellä ja lisää neste kattilaan. Kun pavut kiehuvat, lisää tomaattimurska. Mausta ruoka ja anna hautua 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Lopuksi sekoita joukkoon tuorejuusto ja kiehauta. Tarjoile pata vaikkapa vaalean leivän seurassa.


Kommentit