Hieman terveellisempi lasagne

Reseptiä katsottu 4 502 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
9 kpl täysjyvä lasagnelevyjä
tomaattikastike
4 kpl tomaattia
1 prk tomaattimurskaa
800 g jauhelihaa 10%
1 kpl sipuli
suolaa, basilikaa, mustapippuria
juustokastike
250 g raejuustoa
70 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
n. 4 dl maitoa

Ohjeet

Paista jauheliha, lisää joukkoon sipuli. Keitä tomaatit hieman pehmeiksi. Kaada ne kulhoon tomaattimurskan kanssa ja muussaa kaikki soseeksi. Lisää jauhelihaan mausteet ja tomaattisose.

Ota kattila ja sulata voi. Lisää vehnäjauho ja sekoita niin, että vehnäjauho ja voi ovat klöntissä. Ala lisäämään maitoa pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. Kun kastike on mieleisesi paksuinen, lisää raejuusto.

Aloita kokoamaan lasagnea ensin laittamalla uunivuuan pohjalle jauhelihatomaattiseos, sitten juustokastike ja sitten lasagnelevyjä. Toista niin monta kertaa, että viimeiseksi saat laitettua jauhelihaa ja juustokastiketta. Laita uuniin 175asteiseen n. 45min.

Lasagne on parasta seuraavana päivänä kun se on saanut vetäytyä.


Kommentit

Suwah
Hieman muuntelin perus lasagnea.. Tästä saa vielä paremman ja terveellisemmän, mutta pienillä askelilla eteenpäin. :)