Raaka-aineet
| Porsaan ulkofilettä | |
| panerointiin: | vehnäjauhoja |
| kananmunaa | |
| korppujauhoja | |
| paistamiseen: | öljyä/voita |
| lisäksi: | ananasta |
| suolaa |
Ohje
- Siivuta porsaanfilee. Nuiji pihvejä ohuemmiksi.
- Käytä lihapalat vuorotellen vehnäjauhoissa, kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
- Paista pannulla kummaltakin puolelta.
- Mausta suolalla.
- Paista oheessa ananakset (pannulla käyttäen).