Ei-niin-perinteinen kaalilaatikko.

Reseptiä katsottu 3 797 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kaali
400 g jauhelihaa (sika-nauta)
2 dl keitettyä tummaa riisiä
1 sipuli
½ pkt koskenlaskijaa (sipuli-ruohosipuli)
2 dl kevyt ja paksu ruokakermaa
2 lihaliemikuutiota
mausteita jauhelihalle
korppujauhoja

Ohjeet

  • Paloittele kaali ja laitan kiehumaan kattilaan lihaliemeen
  • Ruskista sipuli ja jauheliha. Mausta reilusti, itse käytin; aromisuolaa, jauhelihamaustetta, cajunmastetta, cayennepippuria, yleis-/grillimaustetta, paprikajauhetta sekä valkosipuli-pippuria myllystä.
  • Keitä samalla pari desiä tummaa riisiä lihaliemellä maustettuna
  • Kun kaali on pehmennyt kaada pois keitinvesi ja sekoita kaalin joukkoon koskenlaskija sulatejuusto. Maun voit valita mieleiseksi! Sipuli-ruohosipuli osui nappiin!
  • Sekoita kaali, jauheliha ja riisi laakeassa vuoassa ja ripottele päälle korppujauhoja
  • Kypsennä 175-200 asteessa noin 30-45min, kunnes päälle on muodostunut rapea pinta.

Kommentit

Miisku89
Perinteinen kaalilaatikko on klassikko, mutta aina välillä tekee mieli kokeilla vähän jotain uutta! :)