mariah84
Raaka-aineet
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| 1/2 - 1 | habanero silppuna ja siemenet poistettu (tosi tuliseen 2 kpl) |
| 3 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| 6 | kypsää tomaattia kaltattuna ja silputtuna |
| 1 l | kasvis- tai kanalientä |
| 1 prk | kikherneitä |
| 100 g | pientä pastaa |
| 1 nippu | kevätsipulia |
| 1 ruukku | tuoreita mintunlehtiä hieman silputtuna |
| suolaa maun mukaan | |
| parmesania ja/tai cheddaria | |
| creme fraichea |
Jaa resepti
Ohje
- Paistele chilejä ja valkosipulia öljyssä kattilan pohjalla hiljalleen noin 2 min.
- Lisää kaltatut tomaatit, kasvisliemi ja kikherneet. Kuumenna ja keitä 20 min.
- Lisää pasta ja keitä kunnes se on kypsää.
- Sekoita joukkoon kevätsipuli ja minttu sekä suolaa maun mukaan.
- Tarjottaessa, lisää annsten päälle juustoa ja fraichea,
Huom:
1 habaneroa tekee jo melko tulisen sopan. Käytä makusi mukaan.
Tomaattien kalttaus: tee tomaattien päähän ristiviilto ja laita hetkeksi kiehuvaan veteen, kunnes kuori alkaa irrota. Poista jäljelle jäänyt kuori.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti