FutoMaki
Raaka-aineet
| 120 g | mannaryynejä |
| 3 dl | maitoa |
| 4 | kananmunaa |
| 4 tl | hunajaa tai vaahterasiirappia |
| karkeaa merisuolaa myllystä | |
| kirkastettua voita | |
| tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä maidosta ja mannaryyneistä (-suurimoista) mannapuuro ripauksella suolalla maustaen. Erota keltuaiset ja valkuaiset. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa keltuaiset hyvin ja lisää siirappi tai hunaja. Vatkaa valkuaiset ripausella suolaa kovaksi vaahdoksi. Sekoita puuro ja keltuaiset hyvin keskenään ja nostele sitten valkuainen joukkoon. Kuumenna pannussa reilummin voita ja kaada taikinaa pannuun n. 2 - 3 cm paksulti. Paista miedolla lämmöllä ja kun ensimmäinen puoli on hyvin ruskea, käännä pannukakku ympäri. Lisää tarvittaessa voita. Jos pannukakku hajoaa kääntäessä, niin älä huoli, se rikotaan kuitenkin. Paista myös toinen puoli ruskeaksi. Kun pannukakku on valmis, rikotaan repien esim. kahdella lusikalla nokareiksi. Nostetaan pannulta lautaselle tai vadille ja puuteroidaan tomusokerilla. Tarjoillaan esim. hillojen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti