Yorkshire Pudding

30 - 60 min

Lisukkeet Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 kpl	kananmunaa
3 dl	maitoa
250 g	jauhoja
	karkeaa merisuolaa myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kananmunat ja maito ja anna seistä 15 min. Lisää siivilöidyt jauhot vähitellen hyvin vatkaten ja mausta suolalla maun ja terveyden mukaan. Kuumenna muffinssivuoka ja jokaisessa kammiossa 1 rkl kasvisöljyä. Kaada taikinaa kammioihin, täytä vai ¾ osaa kammiosta, koska Pudding nousee aikalailla. Paista 12 – 15 minuuttia + 225 C asteessa, kunnes ovat kypsiä ja (tumman)ruskeita. Laita vuoka / vuoat pellille leivinpaperin päälle, niin on vähemmän siivoamista uunissa, koska rasva pursuilee yli. Mutta öljyä on käytettävä, muuten menee lörinäksi…