Viherminttu
Raaka-aineet
| suolaisen piiraan pohja (käytä sinistä keijua) | |
|---|---|
| täyte 1: | |
| 200 g | tuoreita sieniä (tai n. 20 g kuivattuja, muista liottaa ensin) |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 0,5 annosta | soijapekonia |
| 0,5 annosta | vegaanista juustoa raastettuna (n. 150 g) |
| täyte 2: | |
| 250 g | kiinteää maustamatonta tofua |
| 2 dl | soijakermaa |
| 1 rkl | peruna- maissi- tai vehnäjauhoja |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sienet ja sipuli pannulla.
Valmista soijapekoni.
Surauta täytteen 2 ainekset sileäksi sauvasekoittimella.
Yhdistä täytteet ja levitä pohjalle.
Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.
P.S. Täytteen 2 voi korvata myös:
- sekoittamalla 3-4 dl soija- tai kauramaitoa ja 3/4 - 1 desin soijajauhoja sekä mausteita
tai
- kiehauttamalla 4 dl vettä ja 2 dl soijajauhoja sekä mausteita
