Vegaaninen juusto

Reseptiä katsottu 19 308 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
75 g margariinia (sininen keiju)
2 dl soija- / kauramaitoa
3/4 dl majoneesia (-xtra kevyt)
2 tl agar-jauhetta
3/4 tl suolaa
1/4 tl kurkumaa
muutama tippa savuaromia
0,5 dl ravintohiivahiutaleita

Ohjeet

Keitä kaikkia aineksia paitsi ravintohiivahiutaleita 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.

Lisää hiivahiutaleet ja kaada massa öljyttyyn astiaan.

Anna jähmettyä 1-2 tuntia, ja siirrä juusto tarjoiluastiaan.

Valmis juusto painaa hieman alle 300 g.

Juustoa voi raastaa, sulattaa ja pakastaa. Se säilyy jääkaapissa noin viikon.


Kommentit

Viherminttu
Upea ohje löytyi täältä: http://vegaaninenversio.blogspot.fi/