Kahden suklaan Pannacotta

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n1 dl	maitosuklaarouhetta
n 1 dl	valkosuklaarouhetta
125 g	jugurttia
2 dl	kevytmaitoa
1½-2 rkl	sokeria
2	liivatelehteä
	päälle soseutettua mansikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita ihan ensimmäiseksi liivatelehdet runsaaseen veteen likomaan n 5 min ainakin.

Laita maito ja sokeri kattilaan ja kiehauta se mutta älä keitä. Sammuta liesi ja ota kattila pois liedeltä. Purista liivatteet ja sekoita hyvin ne kuumaan maitoon. Sitten lisäät suklaarouheet ja sekoitat niin että kaikki ovat sulaneet, anna jäähtyä ja lisäät sitten vasta jugurtin, sekoita voimakkaasti ja kun alkaa vähän jähmettymään niin laita tarjoiluastioihin ja jääkaappiin. Anna olla ainakin 3-4 tuntia. Koristele soseutetulla mansikalla ja tarjoile.