Pannacotta

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kastike
4 dl	kermaa
4 kpl	liivatelehtiä
0,5 dl	sokeria
1 tl	vaniliinisokeria
2 riviä	valkosuklaata
n. 4 dl	mansikoita (muutkin marjat toki käy)
1 dl	vettä
1 rkl	sokeria
n.2 rkl	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Kiehauta kerma ja valkosuklaa kattilassa, huolehdi että suklaa sulaa kerman sekaan.

Lisää kattilaan sokeri ja sitten hyvin puristellut liivatelehdet.

Anna jäähtyä tovin aikaa. Jaa keitos annoslaseihin ja laita jääkaappiin, pitää olla vähintään 2 tuntia jääkaapissa jotta hyytyy kunnolla.

Laita kastikeainekset kattilaan ja keitä niitä kokoon reilun vartin verran.
Anna jäähtyä ja ennen kun kaadat kastikkeen pannacottan päälle, huolehdi että Pannacotta on kunnolla jähmettynyt.