Paistettu Kabanossi persiljamaustetuilla juureksilla ja kiinankaalilla

Reseptiä katsottu 1 685 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt kabanossia
500 g porkkanaa
500 g palsternakkaa
1/2 ruukkua persiljaa
1/2 kiinankaalia
kasvisfondia
maitoa
suolaa
voita
mustapippuria
vehnäjauhoja

Ohjeet

1. Kouri 500 g palsternakkaa ja 500 g porkkanaa. Pilko pieniksi paloiksi.

2. Keitä palat pehmeiksi 1 1/2 l:ssa kasvisfondilla maustettua vettä. Kun juurekset ovat kypsiä, kaada vesi pois, mutta säästä 1 dl käytettäväksi myöhemmin.

3. Pilko 1/2 kiinankaali ja 1/2 ruukkua persiljaa. Siirrä sivuun odottamaan.

4. Tee Kabanossehin muutama vino viilto ja paista makkaroita muutama minuutti.

5. Sulata kattilassa 2 rkl voita ja lisää joukkoon 1 1/2 rkl vehnäjauhoa. Lisää 2 dl maitoa.

6. Anna kastikkeen kiehua ja lisää juureksista säästetty liemi. Lisää pilkottu persilja ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

7. Sekoita varovasti keskenään kiinankaali, persiljakastike ja juurekset. Tarjoile paistetun Kabanossin kanssa.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.


Kommentit

Mr.Ruokakassi
Kesällä makkaran voi paistamisen sijasta vaikka grillata.