Puolukkapiirakka

Reseptiä katsottu 59 884 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 - 1 l puolukoita
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl Kermaa
1 dl maitoa
1 dl voisulaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
muruseos:
40 g voita
3/4 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Sekoita munat ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon kermamaito ja voisula. Jos esim kermaa ei löydy jääkaapista, voi laittaa esim 1,5 dl maitoa ja 1,5 dl voisulaa.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää joukkoon.

Kaada taikina uunivuokaan. Ripottele puolukat tasaisesti päälle.

Muruseos:

Laita voi, sokeri ja vehnäjauhot astiaan ja vispaa sähkövatkaimella tasaiseksi muruseokseksi.

Kaada muruseos tasaisesti puolukoiden päälle.

 

Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.


Kommentit