Uroskokki
Raaka-aineet
| 1 litra | rasvaista maitoa |
| 2 dl | vettä |
| 2½ dl | riisiä |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Voit hauduttaa Riisipuuron vaikka et omista haudutuskattilaa, kattilakaapistasi varmaan löytyy eri kokoisia kattloita, itse otin 3 litran kattilan ja laitoin sen noin puolilleen vettä sitten laitoin 2 litran kattilan sen isomman sisään ja se 2 litran kattila jäi roikkumaan nostokahvojen varaan joten pinemmän kattilan alle ja ypäsille jäi vesivaippa, kuvat 2-3, kaiken esimmäiseksi laitoin 2 dl vettä ja 2½ riisiä pinempää kattilaan ja annoin kiehua sen niin pitkään että vesi oli imeytynyt riisiin tämän jälkeen laitoin 3 litran kattilan kuumalle keittolevylle ja nostin pinemmän kattilan isomman sisää ja lisäsin maidon ja suolan, kansi päälle pinempään kattilaan ja kun isommassa kattilassa vesi alkoi kiehua pienensin keittolevyn lämpöä niin että se kiehui hiljalleen, muutaman kerran sekoitteli puuroa ja annoin hautua pikkasen yli tunnin....ja hyvää tuli eikä palanut puuro pohjaan
