Herkullinen sienipaistos (kevyt)

Reseptiä katsottu 3 539 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kesäkurpitsa
400 grammaa (paisti)jauhelihaa
1 litra pakastettuja suppilovahveroita (tuoreita vähemmän)
2 sipulia
2,5 dl flora ruoka kevyt & paksu 4%
1 lihaliemikuutio
200 grammaa rasvatonta raejuustoa
2 munaa

Ohjeet

- Siivuta kesäkurpitsa esimerkiksi juustohöylällä, ja itketä siivuja noin 15 min.

- Sulata suppilovahverot ja kaada niistä ylimääräinen neste pois.

- Paista sipuli jauhelihan seassa, ja lisää mukaan suppilovahverot

- Lisää joukkoon lihaliemikuutio & flora ruoka

- Tarkasta sienitäytteen maku, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria

 

- Pohjusta uunivuoka kesäkurpitsalla, voit vuorata myös reunat.

- Kaada sienitäyte kesäkurpitsan päälle

- Lisää kaksi kananmunaa, sekoita hieman jotta ne levittyvät tasaisesti.

- Lisää päälle raejuusto

 

- Paista uunissa 200 asteessa noin 40 min, kunnes näyttää kypsältä.


Kommentit

Toropainen
Äitini tekee upean makuista sienipiirakkaa, joka on vain kovin rasvasta. Pyysin häneltä reseptin, ja muokkasin sitä mm. korvaamalla piirakkapohjan ´kesäkurpitsalla. Toimi paremmin kuin osasin odottaa, santsattua tuli. :)