(kevyt) Tzatziki -kreikkalainen dippikastike

Reseptiä katsottu 12 296 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl maustamatonta, rasvatonta jogurttia
1 kpl valkosipun kynsi
1 pala kurkkua (n.3-5 cm)
suolaa, mustapippuria, loraus hunajaa
halutessa tuoretta minttua

Ohjeet

Pese ja raasta kurkku. Valuta ja pusertele ylimääräinen neste siivilässä. Kuori ja viipaloi/ kuutioi valkosipulinkynsi pieneksi.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua reilun ajan jääkaapissa.

Tarjoa uunilihapullien ja yrttifetaperunoiden kera (ohjeet linkitetty oheen).

Jollei halua kevyt-versiota voi käyttää esim turkkilaista jogurttia.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Taskuvenus
Sopii vähän joka paikkaan ja pystyy muokkaamaan helposti omaan makuun mintulla ja lisäämällä valkosipulia, jogurttia jne...