Raaka-aineet
400 g | maustamatonta porsaan suikalelihaa |
1 | Sipuli |
2 | lihaliemikuutiota |
2,5 dl | vettä |
1/2 tl | mustapippurirouhetta |
2 dl | kevyt ja paksu 4% -ruokakermaa |
1 | suolakurkku |
1 dl | maustamatonta smetanaa |
Ohje
1. Ruskista suikaleliha paistinpannulla pilkotun sipulisilpun kanssa.
2. Kun liha on paistunut sopivan ruskeaksi, lisää vesi, lihaliemikuutiot ja mustapippurirouhe. Anna kiehua hiljalleen n. 5-10 min.
3. Seuraavaksi lisää kerma ja pieneksi lohkotut suolakurkut. Anna kiehua taas hiljalleen n. 5-10min. (suolakurkku ei ole välttämätön, jos siitä ei pidä)
4. Lisää lopuksi smetana ja sekoita se tasaiseksi kastikkeeseen.
5. Tarkista maistamalla sopiva suola ja mauste. Lisää tarvitaessa suolaa ja mustapippuria.
Parasta perunamuusin kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti