Ruusunen
Raaka-aineet
| 100 g | voita tai margariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | rahkaa |
| tilkka | vettä |
| ripaus | suolaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 15 kpl | kirsikkatomaatteja |
| 5-8 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1 rasia | vuohenjuustoa (pehmeää) |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 | kananmunaa |
| ripaus | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja suola
- Vaivaa rasva ja jauhot tasaiseksi seokseksi
- Sekoita sekaan maitorahka ja tilkka vettä
- Laita jääkaappiin hetkeksi kylmenemään
- Puolita kirsikkatomaatit ja silppua aurinkokuivatut tomaatit
- Taputtele taikina piirasvuuan (29 cm) pohjalle
- Lisää päälle puolitetut kirsikkatomaatit sekä pilkotut aurinkokuivatut tomaatit
- Tiputtele pinnale vuohenjuusto nokareina
- Vatkaa kerma ja munat tasaiseksi seokseksi ja lisää siihen suola ja mustapippuri. Kaada vuokaan.
- Paista 200 asteessa n. 30 min
