Pekaanipähkinäbrowniet

Reseptiä katsottu 3 926 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
225 g voita tai margariinia
70 g tummaa suklaata
125 g vehnäjauhoja
2/3 tl ruokasoodaa
1/3 tl leivinjauhetta
55 g pekaanipähkinöitä
100 g tummaa ruokosokeria tai intiaanisokeria tai muscovadosokeria
1 (luomu)kananmuna
1 tl maitoa

Ohjeet

Voitele iso vuoka ja vuoraa se leivinpaperilla.

Sulata suklaa.

Siivilöi jauho, sooda ja leivinjauhe omaan kulhoonsa.

Pilko pekaanipähkinät. Vaahdota voi ja sokeri ja lisää siihen kananmuna. Lisää suklaa joukkoon. Lisää jauhoseos, maito ja pähkinät ja sekoita hyvin keskenään.

Kumoa vuokaan ja tasoita pinta. Paista 180asteessa puoli tuntia tai kunnes paistos on kiinteä kosketettaessa. (Kuuluu jäädä hieman pehmeäksi keskeltä)

Anna jäähtyä täysin ennen leikkamista. 


Kommentit