Gratinoidut savusimpukat

Reseptiä katsottu 2 543 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 prk (savu)simpukoita
kastike:
1 rkl rasvaa
1,5 rkl vehnäjauhoja
2 dl maitoa
suolaa ja mustapippuria
2 rkl tuoretta tillisilppua
1 dl juustoraastetta

Ohjeet

Levitä simpukat voideltuun uunivuokaan.

Sulata rasva kattilassa, sekoita joukkoon jauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä kastiketta pari minuuttia, kunnes se sakenee. Mausta.

Levitä kastike simpukoiden päälle ja paista vuokaa 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.


Kommentit