3 668
3 668

Rahka-aprikoositorttu

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl peruna-ohra-tai maissitärkkelysjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
täyte:
1 tlk(850g) säilykeaprikooseja
250 g MAITORAHKAA
1 dl sokeria
2 tl vanillinisokeria
1/2 sitruunan mehut
1 dl kermaa vaahdotettuna
1 muna, keltuainen ja vatkattu valkuainen.

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna ja jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.

Painele taikina voideltuun irtopohja vuoan pohjalle ja reunoille.

Levitä valutetut aprikoosit taikinan päälle.

Mausta rahka sokerilla, vaniljalla ja sitruunamehulla.

Lisää kerma, keltuainen ja vaahdotettu valkuainen ja sekoita varovasti.

Kaada seos hedelmien päälle vuokaan.

Paista 175 asteessa uunin alaosassa tunnin ajan.

Anna jäähtyä kunnolla, ennen kakun irroittamista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään