| 2 dl | kanttarelleja,pienittynä | |
| 1 kpl | sipuli,kuutioina | |
| 2 rkl | voita | |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja | |
| 4 dl | täysmaitoa | |
| 4 dl | kuohukermaa | |
| suolaa,valkopippuria jauheena | ||
| ripaus | sokeria |
Ohjeet
- laita kuumalle pannulle kanttarellikuutiot ja kiehauta nestettä pois
- lisää sipulikuutiot ja sekoita hetken sienien kanssa
- lisää voi ja sulata
- lisää vehnäjauhot ja kypsytä noin 5 minuuttia
- lisää maito ja kermaa
- anna keiton hautua hiljalleen puolisen tuntia
- mausta suolalla, valkopippurilla ja ripauksella sokeria
