Fasaani
Raaka-aineet
| 2 lasillista | tattarijauhoja |
| 2 lasillista | vehnäjauhoja |
| 4 lasillista | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 50 g | voita sulatettuna |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 5 | munaa |
| ½ lasillista | öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita tattarijauhot lasilliseen kylmää maitoa. Lisää 2 lasillista kuumaa maitoa. Anna jäähtyä. Lisää hiiva ja anna taikinan turvota lämpimässä paikassa.
Vatkaa turvonnutta taikinaa, lisää siihen suola, vehnäjauhot, voisula, sokerin kanssa vatkatut keltuaiset, loput maidosta ja vatkatut valkuaiset. Anna turvota edelleen. Paista blinit.
Katso paisto-ohjeet "Maitoon tehdyt tattariblinit"-reseptini yhteydestä.
