Täyteläiset Hampurilaiset 6:lle

Pääruoat Välipalat Gluteeniton

Raaka-aineet

Ainekset
6 kpl	Hampurilaissämpylät
1 tl/kpl	hampurilainen/ Kansi, Felix-ketsuppia
1 tl/kpl	hampurilainen/ Pohja, Auran sinappia
Jauhelihapihvien taikina
1 pss	Ranskalainen sipulikeitto
1 kpl	kananmunaa
1 prk	Ruokakerma, Kevyt&Paksu
Ripaus	suolaa
0,5-1 tl	mustapippuria
Ripaus	cayennepippuria
Kastike (Avokado pyre)
1 kpl	avokado
2 prk	Ranskankerma/Smetana
0,5-1 kpl	Sitruunanmehua
Ripaus	suolaa
1 tl	sokeri
0,5 tl	basilika
Täytteet
1 kpl	punasipuli
1 kpl	pihvitomaatti
0,5 pss	jääsalaatti
1 pkt	Cheddar-juusto viipaleet
20 viipale	viipale Maustekurkku/ Tuorekurkku

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele sämpylät. Sekoita jauhelihataikinan ainekset hyvin keskenään. Muotoile uunipellille 6-8 kpl pihvejä, Paista jauhelihapihvit uunin keski/yläosassa 225 asteessa 15 – 20 min tai kunnes kypsiä. Valmiiden pihvien päälle cheddar-juustoviipaleet. Odotellessa pihvien valmistumista,puolita avokado,ota siemen pois.Kaiverra pehmeä sisusta kulhoon,sekä puolita sitruuna,purista mehu sormien välistä jotta siemenet eivät putoa kulhoon. Sekoita tehosekoittimmella/blenderillä kastikkeen aineet sekaisin. Pilko sipulista renkaita,kuullota pannulla voissa pehmeäksi. Aloita sämpylän kokoaminen pohjasta: Salaatti Kurkku Sipulirenkaat Kastike Cheddar-Jauhelihapihvi Tomaatti Sipuli Kastike Tarjoile!!!