Kalkkuna voileipäkakku

Reseptiä katsottu 7 784 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 ps Reilu paahtoleipää
kana+kasvislientä kostutukseen
Täyte1.
600 g (Snellman) kalkkunasuikale
1 punainen paprika
200 g creme fraiche
1 tlk (70g) tomaattipyre
1/4 tl pippurisekoitus
2 rkl Sitruunamehu
Täyte2.
200 g koskenlaskija ruoka (maustamaton)
2-3 maustekurkkua
1/2 punttia persiljaa
1 valkosipulin kynsi

Ohjeet

Aloita kanttaamalla leipiä (reunoja pois). Lado ensinmäinen kerros ja kostuta kaaana/kasvisliemellä pullasutia apuna käyttäen. Valmista täyte 1. monitoimikoneella hienojakoiseksi massaksi ja levitä. kanttaa ja lado seuraava leipä kerros. kostuta ja valmista 2.täyte monitoimikoneella (lisää viimeiseksi puristettu valkosipulin kynsi),levitä täyte. valmistele seuraava leipä kerros. valmista kuorrute maustamattomasta tuorejuustosta (esim.viola) ja koskenlaskijanruoka (maustamaton) . koristele esim. lehtipersilja,herneenverso,kalkkuna leikkele,kalkkuna meetvursti,viinirypäle,,jne..


Kommentit

villivadelma80
Tämä resepti on peräisin tädeiltäni , Täytteitä hieman muuntelin omiin tarpeisiini sopivimmiksi.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.