20 106
20 106

Kinkku-pekonipiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
6 dl sämpyläjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 tl suolaa
1,5 dl maitoa
1,5 dl juoksevaa margariinia
1,5 dl juustoraastetta
täyte
1 suippopaprika
2 tomaattia
1/3 kurkku
1 pss (200g) herne-maissi-paprika
200 g kermaviiliä
1/2 prk ruohosipuli tuorejuustoa
1/2 dl ketsuppia
3 kananmunaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
3 tl valkosipulijauhetta
2 tl peruna- ja vihannesmaustetta
1 pkt pekonia
200 g kinkkusuikaleita

Jaa resepti

Ohje

Rupesi tekemään mieli suolaista niin tämmöistä tuli tehtyä. Vinkki; Tätä voi olla kiva tehdä myös lasten kanssa!

 

Pohja:

Sekoita sämpyläjauhot, leivinjauhe sekä suola keskenään. Lisää seoksen joukkoon maito, juokseva margariini sekä juustoraaste. Sekoita hyvin. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

 

Täyte:

Paista pekonit ja pilko ne paistamisen jälkeen pienemmiksi paloiksi.
Keitä vähäisessä vedessä kattilassa herne-maissi-paprika - sekoitus n. 1-2min.
Sekoita kermaviili, ruohosipuli tuorejuusto, ketsuppi ja kananmunat. Lisää seokseen jauhettu mustapippuri, valkosipulijauhe ja peruna- ja vihannesmauste. Lisää joukkoon keitetty herne-maissi-paprika - seos, pilkotut tomaatit, kurkku sekä suippopaprika, kinkkusuikaleet ja pekonit. Sekoita hyvin. Lisää täyte pellillä olevan taikinan päälle.

Paista uunissa 200 °C n. 30min

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Berries
Helposti hyvää!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään