Raaka-aineet
| 500 g | kevyt jauhelihaa |
| 3 dl | keitettyä, mahd. proteiinipitoista makaronia |
| noin 5 dl | rasvatonta maitoa |
| 3-4 kpl | kananmunia tai valkuaisia |
| 1/2 tl | chilijauhetta |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| oman maun mukaan | mustapippuria |
Ohje
Keitä makaronit kypsiksi jos ei ole jo.
Laita uuni 175 asteeseen. Paista jauhelihat pannulla. Mausta jauheliha chilillä, paprikajauheella. Sekoita keskenään jauheliha ja makaronit. Laita ne uunivuokaan.
Munamaito: Vatkaa maitoon kananmunat ja valkopippuri, mustapippuri sekä suola. Kaada munamaito vuokaan makaronien ja jauhelihan päälle.
Paista makaronilaatikkoa uunissa reilu tunti, kunnes se on ruskistunut ja näyttää hyvältä.