Raaka-aineet
1 iso | sipuli |
2 | porkkanaa |
3 | sellerin vartta |
200 g | lanttua |
1 | punainen paprika |
1,5 l | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
2 rkl | tomaattisosetta |
1/2 tl | chilijauhetta |
1 tl | paprikajauhetta |
mustapippuria | |
2 dl | torino täysjyvä ohraa |
1 purkillinen | säilöttyjä kidneypapuja |
500 g | chorizo tai muita mausteisia nakkeja |
suolaa maun mukaan |
Ohje
Pilko kasvikset ohuiksi suikaleiksi ja kuullota hetki kattilassa pienessä määrässä öljyä.
Lisää vesi, liemikuutio, tomaattisose, mausteet ja ohrasuurimot.
Anna kiehua n. 10 minuuttia kannen alla.
Lisää lopuksi kidneypavut ja nakit pieniksi pilkottuna ja anna kiehahtaa vielä hetken.
Mausta tarvittaessa suolalla.