Kasvispihvi pellillä

Reseptiä katsottu 3 579 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl kvinoaa
300 g kesäkurpitsaa
200 g juuriselleriä
1 purjo
200 g pakasteherneitä
150 g Oatly påMackan kauralevite
2 valkosipulinkynttä
2 tl yrttimaustetta
1 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
0,5 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Liota pähkinöitä vedessä 15 min. Huuhdo ja keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori kesäkurpitsa ja raasta karkealla terällä. Hienonna purjon valkoinen osa. Soseuta sulaneet herneet, kauralevite ja pähkinät lietusvesineen sauvasekoittimella, lisää mausteet. Sekoita loput aineet. Levitä massa leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa 200 C noin 30 min.


Kommentit