Mansikkainen rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 4 771 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1/2 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
Täyte
1 prk maitorahkaa (100 g)
1dl kuohukermaa
1 3/4 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1 kananmuna
Päälle
n. 4 dl pakastemansikoita ja sokeria

Ohjeet

1. Aloita valmistamalla pohja. Pilko voi pieniksi kuutioiksi leivontakulhoon.

2. Lisää kulhoon sokeri ja vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita käsin.

3. Lisää kananmuna ja sekoita seos tasaiseksi.

4. Painele massa pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen.

5. Sekoita lusikalla kaikki täytteen ainekset keskenään tasaiseksi.

6. Kaada täyte massan päälle.

7. Asettele mansikat päällimmäisiksi ja ripottele halutessasi sokeria niiden pinnalle.

Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia uunin alatasolla.


Kommentit

Niila96
Todella maukasta ja hyvää! Suosittelen.👍

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.