Kalkkuna-riisivuoka

Reseptiä katsottu 5 733 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl riisiä, keitettyä
1 tl öljyä vuoan voitelemiseen
300 g kalkkunasuikaleita
1 Sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tl öljyä
1 tl suolaa
mustapippuria
400 g bataatti
2 dl kaurakermaa
1 appelsiini
1 rkl kirveliä

Ohjeet

Keitä riisi ja voitele vuoka. Kuullota kalkkunasuikaleita öljyssä, lisää valkosipuli ja sipuli pilkottuna. Kuori bataatti ja leikkaa siivuiksi.

Raasta appelsiinista kuori ja purista siitä mehu. Sekoita mehuun kaurakerma ja mausteet.

Laita vuokaa kerroksittain riisiä, kalkkuna-valkosipulia ja bataattia. Kaada päälle liemi ja laita vuoka uuniin. Kypsytä 175 asteessa noin 45 minuuttia eli niin kauan kuin bataatit ovat pehmeät.

Vihreää salaattia lisäksi.


Kommentit

Mustikka
Oikein mehevä vuoka, mutta riisiä olisi saanut olla vähän enemmän. Ylimmäiseen kerrokseen ei oikein riittänyt, mutta ei se varmaan makua haitannut.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.