lihapullat uunissa

Reseptiä katsottu 40 651 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr naudan jauhelihaa
2 kpl isoa vihreää suippo paprikaa(chili paprikaa)
2 kpl valkosipulin kynttä
1 tl paprika jauhetta
1/2 tl musta pippuri jauhetta
1/2 tl suolaa
1,5 dl korppujauhoja
1 kpl kanamunaa
1 dl vettä
1 rkl ruoka öljyä
2 rkl tomaatti sosetta
1 tl basilikaa

Ohjeet

1. Soseuta paprikat ja valkosipulin kynnet + 1 rkl ruoka öljyä tehotekoittimella.

2.Sekoita kulhossa korppujauho, kanamuna ja vesi. Anna levätä muutama minuutti.

3. Lisää mausteet(ei basilikaa), paprika seos ja jauheliha. Sekoita kunnolla muutama minuutti.

4. Pyörittele lihapullat  ja paina sormilla siten, että niistä tulee tasa pintaisia noin 1cm paksuisia.

5. Laita leivinpaperin päälle pellille.

6.Sekoita kulhossa tomaattisose, basilika ja 2 dl vettä.

7. Kaada seos tasaisesti lihapullien  päälle.

8. Paista uunissa 200 asteessa n .25 min.

 


Kommentit