elvis
Raaka-aineet
| 600 g | silakkafileitä |
| Liotusliemi | |
| 5 dl | vettä |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 dl | etikkaa |
| kastike | |
| 1 dl | majoneesia |
| 1,5 dl | kermaviiliä |
| -voit korvata majoneesin ja kermaviilin ranskankermalla | |
| 2 murskattua | valkosipulinkynttä |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 3 rkl | hienonnettua ruohospulia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| 1/2 | sitruunan mehu |
Jaa resepti
Ohje
Laita fileet liotusliemeen n.8 tunniksi.
- Valuta fileet hyvin ja kuivaa talouspaperilla.
- Poista nahka.
- Sekoita majoneesi ja kermaviili
- Lisää hienonnetut tilli ja ruohosipuli ja murskatut valkosipulinkynnet
- Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla.
- Sekoita fileet kastikkeeseen ja anna maustua kylmässä n.8 tuntia.
Maistuu keitettyjen perunoiden tai uuniperunoiden kanssa. Tai pelkästään ruisleivän tai hapankorpun päällä.
- Nam, Nam.
- Mun mies tykkää erityisesti ko.leipä kaljan kanssa iltapalana. ( maistuu kyllä mullekin. )
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti