UuniLiha

Reseptiä katsottu 8 838 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g nautaa tai possua
2 rkl rypsiöljyä
1 porkkana
1 punasipuli
pala lanttua
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria

Ohjeet

Pese ja kuori porkkana ja lanttu, kuori myös sipuli.
Viipaloi.

Ruskista lihanpaloja rypsiöljyssä kuumassa paistinpannussa kauniin ruskeiksi, mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää vettä n. 5 dl.

Laita lihanpalat,viipaloidut juurekset ja sipuli uunivuokaan (myös aiemmin lisäämäsi vesi paistinpannulta) ja sekoita.

Laita vuoka 175°C uuniin ja kypsennä 2 tuntia.
Sekoita kahteen kertaan kypsentämisen aikana.

Tarjoa uunilihan kanssa Perunamuusia ja maustekurkkuja!


Kommentit