Mailo
Raaka-aineet
| 2 keiteyyä | kananmunaa |
| 1½ dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | etikkaa |
| 1 tl | sinappia |
| 2 tl | sokeria |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| salaatinlehtiä | |
| ruohosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Pilko valkuaiset pieniksi paloiksi, hienonna keltuaiset.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja sekoita siihen hienonnetut keltuaiset ja muut aineet.
Pese salaatinlehdet ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle vielä valkuaissilppu ja ruohosipulia.
Kerman sijaan voi käyttää kermaviiliä, tai kevytvispiä.
