Intialaista kanaa

Name: Intialaista kanaa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Omatekoinen tandooritahna:; 100g sambal oelek -maustekastiketta; 2rkl vettä; ripaus suolaa; 2rkl rypsiöljyä; 1tl korianteria; 1tl inkivääriä; 1tl neilikkaa; 2tl kanelia; 400g kanan rintafileitä; 2dl luonnonjogurttia; 2dl luonnonjogurttia; kurkkua raastettuna

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Jogurttikastike:
	Omatekoinen tandooritahna:
100 g	sambal oelek -maustekastiketta
2 rkl	vettä
ripaus	suolaa
2 rkl	rypsiöljyä
1 tl	korianteria
1 tl	inkivääriä
1 tl	neilikkaa
2 tl	kanelia
400 g	kanan rintafileitä
2 dl	luonnonjogurttia
2 dl	luonnonjogurttia
	kurkkua raastettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita tandooritahnan aineet keskenään. Leikkaa kanan rintafileistä postimerkin kokoisia palasia (saa olla suht isoja). Kypsennä kananpalat pannulla ja lisää tandooritahna. Sekoita kunnes kananpalat ovat saaneet punaisen sävyn tahnasta. Lisää jogurtti ja vähennä lämpöä (jogurtti ei saa kiehua) ja anna olla liedellä n. 5-10 minuuttia. Tarjoile basmatiriisin ja jogurttikastikkeen kera.