Halloumi-manteli kanaa 18.3.2024

2 annosta

Raaka-aineet

kanan luuttomia koipia tai rintafileitä
100 gr raastettua halloumijuustoa
80 gr mantelijauhoja/muruja
vehnä/riisijauhoja
1 kpl kananmuna
sitruunan kuoriraastetta
suolaa,pippuria
öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Meillä oli kanankoivet tarjouksessa,tein niitä.

Raasta halloumi karkealla puolella,sekoita raasteeseen mantelit.

Suolaa ja pippuroi kananpalat,raasta sitruunan kuorta lihan päälle.Kääntele kananpalat jauhoissa ja rakenteeltaan rikotussa kananmunassa.Paneroi halloumi/manteliseoksessa.

Minä paneroin vain koipien nahattoman puolen ja paistoin sen kuumassa öljyssä ja paiston jälkeen nahkapuolen rapeaksi grillitason alla uunissa.

Rintafileet paneroin ja paistan aina molemmin puolin.

Tällai voi säästää taas korppujauhoja ja riisijauhoja käytäessä keliaatikot gluteenia.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Paistettua kanaa ja paksoita
  • 0 2 Tuorejuustolla kuorrutettua kanaa riisipedillä
  • 0 1 Okun kanaa vihanneksilla
  • 3 2 Pollo limonello eli kanaa ja pastaa sitruunakastikkeessa
  • 11 4 Intialaista kanaa
  • 2 2 Sataymarinoitua kanaa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään