Ohrapiirakat

Reseptiä katsottu 8 480 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
ohrapuuroa
Taikina:
1 dl vettä
n. 2 dl ruisjauhoja
½ tl suolaa

Ohjeet

Keitä ohrapuuro paketin ohjeen mukaan tai valmista uunissa.

Sekoita kylmään veteen ruisjauhot ja suola. Vaivaa taikina kiinteäksi massaksi. Jaa taikina kuuteen osaan ja kauli ohuiksi lätyiksi. Lisää lättyjen keskelle ohtapuuroa ja rypytä piirakoiden reunat kauniisti (ei siis kuten kuvassa, johtuen hiukan turhan kovasta taikinasta).

Paista 250 asteessa n. 20 minuuttia.


Kommentit

Global
Pariin piirakkaan lisäsin myös koemielessä juustoraastetta puuron päälle ennen paistamista. Hyvää tuli.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.