Ohrapiirakat 6.3.08

Reseptiä katsottu 3 375 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kuori:
1,5 dl vettä
1/2 tl suolaa
2 dl ruisleipäainesta (sis. hiivan)
1,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
Täyte:
ohrauunipuuroa
kostutus:
2 dl maitoa
30 g voita

Ohjeet

-Sekoitetaan taikina ja annetaan kohota puolisen tuntia

Laitetaan uuni lämpiämään 275 asteeseen

-Jaetaan taikina 8 osaan, joista kaulitaan piirakoiden pohjat

-Täytetään puurolla ja rypytetään reunat

-Paistetaan viitisentoista minuuttia

-Kastetaan piirakat kuumaan maito-voi seokseen ja annetaan pehmentyä liinan alla


Kommentit